夕食はムール貝

今日の夕食のメイン　手の平サイズのムール貝

ニュージーランドに来て１５年経ちましたが、ここでムール貝（英語名mussel）を食べたのは今夜が初めて。スーパーの魚コーナーでは緑のムール貝がいつもシャワーを浴びているのを見かけていましたが、買う勇気がありませんでした。料理の仕方、知らないし、、、。

昨日、友達と食べ物の話になり、ムール貝おいしいよ～、安いし、との言葉で私の頭の中はすっかりムール貝。行ってきました、Pak’n Save。 (ニュージーランドで一番安いとされている大型スーパー)

ガラガラとビニール袋に、これだけあれば４人で充分だろうな、と思うほど入れて、＄５．８（約５５０円）。これなら、安売りのタラより安い。鮭の半値以下で立派なメインディシュになります。

私は、その安さにホクホクしていたのですが、隣で袋いっぱいにムール貝を詰めていたマオリのおじさんは、その袋を計測係に渡し、値段をチェックすると、袋のムール貝を減らしていました。“随分高くなったよな～、昔はキロ＄１．９だったのに”つぶやいて。そのマオリのおじさんが、山盛りのムール貝を囲んで一家団欒するのを容易に想像できるだけに、ちょっと胸がつまりました。

そして、夕食。家族４人で食べきれませんでした。とても、美味しく頂きました。残った５個のムール貝は明日バター焼きにする予定。

今日のデッサン会で
茶コンテ　A3新聞用紙