杏子干しの季節

今年は寒い春だったせいか、杏子が出回るのずいぶん遅れてこの時期に。今日、今季初めて梅干しを作るための杏子を干しました。（梅が手に入りにくいので、杏子で代用しています。）

一か月以上続くカラカラの天気で、今日も雨が降る気配もなく安心して干すことができました。

それにしても、ガーデンには雨が欲しいーー！